Хлебницы

Без хлеба и иных хлебобулочных изделий не обходится практически ни одна кухня, чтобы выпечка долго сохраняла свои вкусовые качества используется специальный аксессуар – хлебница.

Устройство и назначение хлебниц

Хлебницы представляют собой емкости с крышкой. Крышка может быть съемной либо откидной. Если в доме потребляют значительное количество различных хлебобулочных изделий, можно купить хлебницу многоярусную, позволяющую хранить изолированно друг от друга выпечку из разной муки, с разной влажностью и т.д. Также хлебницы могут оснащаться разделочными досками

Всем известно, что оставленный на столе без какой-либо защиты хлеб стремительно черствеет, становится невкусным, а затем и непригодным для употребления. Хлебницы обеспечивают

• Герметичность при хранении хлебобулочных изделий,

• Поддерживают необходимый режим влажности,

• Защищают от света,

• Защищают от вредителей.

Наконец, хранить хлебобулочные изделия в хлебнице намного более эстетично, чем в каких-то пакетах. Хлебница сама по себе может стать стильным аксессуаром, украшающим интерьер вашей кухни.

Материалы и особенности

Хлебницы купить можно разной

• Формы,

• Объема,

• Дизайна.

Основные материалы производства

• Пластик,

• Металл,

• Древесина.

Деревянные хлебницы привлекательны эстетичностью и экологичностью. Они безопасны, приятны как тактильно, так и визуально, лого сохраняют свежесть хлеба. Минус – высокая цена, прихотливость материала. Древесина может растрескаться, ее необходимо беречь от влаги. При выборе важно убедиться в качестве изделия и использовании подходящих пород древесины без постороннего запаха.

Пластиковые хлебницы – это практичность, легкий вес, низкая цена. За пластиком просто ухаживать, он не боится воды, не гниет, не плесневеет, не ржавеет. Качественное изделие не будет иметь посторонних запахов, а значит хлеб будет храниться в подходящих условиях. Минус – невысокая механическая прочность, повредить изделие из пластика относительно просто, с такой хлебницей необходимо бережное обращение.

Металлические хлебницы отличаются высокой прочностью, надежностью и долговечностью. Они бывают эмалированными, из нержавеющей стали и прочее.

Эмалированные более требовательны в уходе, защитный слой при ударе можно повредить. Хлебницы из нержавейки стоят недешево, но зато очень эстетичны, практичны и долговечны.