Ножницы кухонные

Для выполнения многих манипуляций на кухне удобнее использовать не нож, а кухонные ножницы.

Назначение и особенности

Кухонные ножницы купить стоит для

• Нарезки зелени или овощей;

• Разделки мяса или рыбы;

• Разделывания костей;

• Чистки рыбы или овощей.

Аксессуар позволяет легко

• резать пиццу, пироги или тесто,

• измельчать сухофрукты,

• отрезать плодоножки фруктов,

• вскрывать всевозможные упаковки.

Также кухонные ножницы могут иметь дополнительные приспособления:

• Консервный нож,

• Открывашку,

• Твердую "челюсть"

для

• Откупоривания бутылок,

• Откручивания крышек,

• Вскрытия консервных банок,

• Колки орехов и прочее.

В отличие от канцелярских, кухонные ножницы отличаются более крупной, мощной и надежной конструкцией. Они имеют большие, усиленные лезвия. Крупные кольца рукоятки делают удобным захват.

Лезвия кухонных ножниц могут иметь зазубренное (пилообразное) острие, используемое, например, для чистки рыбы.

Конструкция ножниц может быть разборной. В таком случае кухонные ножницы легко разбираются на два ножа. Кроме того, такая конструкция облегчает чистку и заточку инвентаря.

С помощью кухонных ножниц можно быстро и аккуратно нарезать зелень, справиться с туго закрученными крышками, разделать птицу (в том числе кости) или рыбу, отделить мясо от костей, снять цедру с цитрусовых и выполнить множество иных манипуляций.

Кроме того, универсальные ножницы могут иметь ряд дополнительных приспособлений, позволяющих расширить круг их применения, не ограничиваясь исключительно кухонными задачами. Это может быть

• Отвертка,

• Кусачки,

• Приспособление для снятия изоляции с проводки,

• Секатор,

• Магнит и прочее.

Изготавливают кухонные ножницы из антикоррозионной стали. Рукоятки делают из пластика, кольца могут быть прорезинены. Аксессуар прост в уходе, его можно мыть в посудомоечной машине.

При выборе важно подобрать удобный для себя размер кухонных ножниц, обратить внимание на эргономичность рукоятки. Ножницы должны удобно лежать в руке, кольца не должны быть скользкими, иметь каких-то дефектов.